Radieschen-Degustationstrio

Crostini mit Lardo di Colonnata

Platte mit cremigem Stockfisch

Porchetta di Ariccia mit gegrilltem Radicchio

Rinder-Carpaccio mit mariniertem Radicchio

Maispolenta, Cotechino, Sauerkraut und Trüffel-Kartoffelpüree

Hausgemachte Spezialitätenplatte

Rindertartar mit Kürbis und Trüffel

Kabeljau-Degustationstrio

Wintersalat mit Radicchio, Kürbis, Pecorino-Käse und Walnüssen

Bigoli mit Entenragout

Tagliatelle mit Radicchio und Morlacco-Käse

Paccheri-Pasta mit Wildschwein und Trüffel

Makkaroni mit Kabeljau

Kürbis-Tortelli mit Trüffel und geräuchertem Ricotta

Crêpes mit Radicchio und Asiago-Käse

Gnocchi mit Radicchio und Speck

(mindestens 2 Personen) Kürbis-Trüffel-Risotto (mind. 2 Personen)

Steinpilzsuppe

Hähnchenschnitzel

Gegrilltes Stubenküken

Gebratenes Spanferkel mit Radieschen

Rindersteak

Gegrillte Spanferkelrippchen

Geschmorter Tintenfisch mit Erbsen

Tagliata vom Sorana-Rind mit Rosmarin

Sorana-Rindfleisch in Scheiben mit Kürbis und Trüffel

Gemischter Fleischspieß

Geschmorter Stockfisch

Rustikaler Teller (Wurst, Polenta, Morlacco-Käse und Radieschen)

Gemischter Salat

Pommes Frites

Bohnen in venezianischer Soße

Gekochtes Wildgemüse / Feldgemüse

Gegrilltes Gemüse

Gegrilltes Radieschen

Eingelegtes Radieschen

Kartoffelpüree mit Trüffel

Sauerkraut

Hähnchenschnitzel mit Beilagensalat und Pommes

Gebratenes Spanferkel mit Beilagensalat und Pommes Frites

Gegrilltes Hähnchen mit Beilagensalat und Pommes Frites

Steak mit Beilagensalat und Pommes

Spanferkelrippchen mit Beilagensalat und Pommes

Maispolenta, Cotechino, Sauerkraut und Trüffel-Kartoffelpüree

Sorbet

Hausgemachtes Tiramisu

Crème Brûlée

Mango-Kokos-Käsekuchen

Schokoladenmousse mit Karamellfüllung

Nougat-Mousse

Aperitif des Hauses

75cl

75 cl