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Menu Trattoria il Pavone

ANTIPASTI


Crostoni con Lardo di Colonnata
7 EUR
Toasted bread with Lardo di Colonnata

Panaro con Baccalà Mantecato
Panaro con Baccalà Mantecato
8 EUR
Creamed cod with corn Polenta

Panaro del Pavone
Panaro del Pavone
11 EUR
Mix of cold meats, cod and seasonal products

Polenta Sopressa Chiodini e Morlacco
9 EUR
Cutting board with Sopressa, Seasonal Mushrooms and typical Grappa Cheese

Tris di Baccalà
15 EUR
Tris di Baccalà (Trio of Cod Fish)

Tartare di Manzo al Tartufo
12.5 EUR
Beef Tartare with Truffle

Carpaccio di Manzo con Scaglie di Grana e Chiodini
10 EUR
Beef Carpaccio with Parmesan Flakes and Chiodini Mushrooms

PRIMI PIATTI


Zuppa di Porcini
8 EUR
Porcini mushroom soup

Maccheroncini al Baccalà
9 EUR
Macaroni with cod

Tagliatelle ai Chiodini e Morlacco
9 EUR
Homemade pasta with Chiodini mushrooms and Morlacco Cheese

Crespelle ai Chiodini e Asiago
9.5 EUR
Crepes with Chiodini mushrooms and Asiago cheese

Pappardelle al Cinghiale e Tartufo
Pappardelle al Cinghiale e Tartufo
10 EUR
Wild Boar and Truffle Pappardelle

Bigoli al Sugo d'Anitra
Bigoli al Sugo d'Anitra
8.5 EUR
Bigoli with duck sauce

Tortelli alla Zucca e Tartufo e Ricotta Affumicata
10 EUR
Tortelli with Pumpkin and Truffle and Smoked Ricotta

Bis del Pavone: Tagliatelle ai Funghi Chiodini e Tortelli alla Zucca con Tartufo e Ricotta Affum.
11 EUR
Bis del Pavone: Tagliatelle with Chiodini Mushrooms and Pumpkin Tortelli with Truffle and Smoked Ricotta.

Gnocchi con Guanciale e Funghi Porcini
9.5 EUR
Gnocchi with Bacon and Porcini mushrooms

SECONDI PIATTI


Cotoletta di Pollo
Cotoletta di Pollo
7 EUR
Breaded Chicken Breast

Bistecca di Angus
Bistecca di Angus
9.5 EUR
Grilled Angus beef slice

Galletto alla Brace
Galletto alla Brace
9 EUR
Grilled cockerel

Costine di Maialino ai Ferri
Costine di Maialino ai Ferri
10 EUR
Grilled pork ribs

Orata ai Ferri
Orata ai Ferri
12 EUR
Grilled sea bream

Tagliata di Sorana al Rosmarino
Tagliata di Sorana al Rosmarino
15.5 EUR
Slices of Sorana Selected on the Grill

Spiedone di Carni alla Brace
Spiedone di Carni alla Brace
14 EUR
Chicken leg, rib and grilled sausage and served on the sword

Filetto di Manzo al Pepe Rosa alla Brace
Filetto di Manzo al Pepe Rosa alla Brace
21 EUR
Grilled Beef Fillet with Pink Pepper

Costata di Sorana alla Brace .... 4,2 euro/hg
0 EUR
Grilled Sorana Beef steak .... 4,2 euro/hg

Arrosto di Maialino ai Chiodini
10 EUR
Roast Pork with Chiodini mushroom

Baccalà alla Vicentina
14 EUR
Baccalà alla Vicentina (Cod Fish)

PIATTI UNICI


Cotoletta con Insalatina e Patatine
Cotoletta con Insalatina e Patatine
11 EUR

Bistecca con Insalatina e Patatine
Bistecca con Insalatina e Patatine
14 EUR

Galletto con Insalatina e Patatine
Galletto con Insalatina e Patatine
13.5 EUR

Costine con Insalatina e Patatine
Costine con Insalatina e Patatine
15 EUR

Arrosto di Maialino ai Chiodini con Insatlatina e Patate fritte
14 EUR
Roast Pork with Chiodini with salad and fried potatoes

CONTORNI


Insalata Mista
Insalata Mista
3 EUR
Mixed salad

Patate fritte
Patate fritte
4 EUR
French fries

Fagioli in Salsa Veneta
Fagioli in Salsa Veneta
4 EUR
Beans in Venetian sauce

Erbette Miste Cotte
4 EUR
Mixed cooked herbs

Verdure Grigliate
Verdure Grigliate
4 EUR
Grilled courgettes, aubergines and peppers

Chiodini in "Tecia"
7 EUR
Chiodini Mushrooms

DOLCI


Sorbetto
Sorbetto
3 EUR
Non-alcoholic lemon sorbet, gluten-free and milk-free

Sorbetto alla Liquirizia
3.3 EUR
Lemon Sorbet with Liquorice Liqueur

Sorbetto alle Fragoline
3.3 EUR
Lemon sorbet with wild strawberries

Crema Catalana
Crema Catalana
4 EUR
Flamed Cream with Caramelized Sugar

Tartare di Mango e Ananas
4 EUR
Mango and Pineapple Tartare

Tiramisù del Pavone
Tiramisù del Pavone
4 EUR
Tiramisù

Cabossa al Cioccolato
Cabossa al Cioccolato
5 EUR
Delicious chocolate cake with caramel and toffee filling

Mousse alla Mela Verde e Ribes
Mousse alla Mela Verde e Ribes
5 EUR