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Menu Trattoria il Pavone

ANTIPASTI


Crostoni con Lardo di Colonnata
7 EUR
Toasted bread with Lardo di Colonnata

Panaro con Baccalà Mantecato
Panaro con Baccalà Mantecato
8 EUR
Creamed cod with corn Polenta

Carpaccio di Manzo con Scaglie di Grana e Rucola
10 EUR
Beef Carpaccio with Grana Flakes and Chiodini mushrooms

Burratina con Crudo di Montagnana
Burratina con Crudo di Montagnana
9.5 EUR
Burratina with Montagnana Raw Ham

Panaro del Pavone
Panaro del Pavone
11 EUR
Mix of cold meats, cod and seasonal products

Crudo di Montagnana e Tartare di Mango e Ananas
10 EUR

Tartare di Manzo ai Finferli
Tartare di Manzo ai Finferli
12.5 EUR
Beef Tartare with Mushroom

Tartare di Tonno con Stracciatella e Lime
16 EUR

Polenta Sopressa Finferli e Morlacco
9 EUR
Polenta Salami mushrooms and cheese

PRIMI PIATTI


Bigoli al Sugo d'Anitra
Bigoli al Sugo d'Anitra
8.5 EUR
Bigoli with duck sauce

Gnocchi con Ricotta al Pesto e Pomodorini
8 EUR

Maccheroncini all'Ortolana
Maccheroncini all'Ortolana
7.5 EUR
Macaroni with vegetables

Parmigiana Estiva di Melanzane (Piatto Freddo)
Parmigiana Estiva di Melanzane (Piatto Freddo)
8.5 EUR
Summer Eggplant Parmigiana (Cold Plate)

Linguine ai Pomodorini e Burrata
Linguine ai Pomodorini e Burrata
8.5 EUR
Semolina Pasta with Cherry Tomatoes and Burrata Mozzarella

Bis del Pavone: Tagliatelle ai Finferli e Gnocchi al Pesto e Pomodorini
10 EUR
Double Tasting : Tagliatelle with Chanterelles and Gnocchi with Pesto and Cherry Tomatoes

SECONDI PIATTI


Cotoletta di Pollo
Cotoletta di Pollo
7 EUR
Breaded Chicken Breast

Bistecca di Angus
Bistecca di Angus
9.5 EUR
Grilled Angus beef slice

Galletto alla Brace
Galletto alla Brace
9 EUR
Grilled cockerel

Costine di Maialino ai Ferri
Costine di Maialino ai Ferri
10 EUR
Grilled pork ribs

Orata ai Ferri
Orata ai Ferri
12 EUR
Grilled sea bream

Tagliata di Sorana al Rosmarino
Tagliata di Sorana al Rosmarino
15.5 EUR
Slices of Sorana Selected on the Grill

Spiedone di Carni alla Brace
Spiedone di Carni alla Brace
14 EUR
Chicken leg, rib and grilled sausage and served on the sword

Filetto di Manzo al Pepe Rosa alla Brace
Filetto di Manzo al Pepe Rosa alla Brace
21 EUR
Grilled Beef Fillet with Pink Pepper

Costata di Sorana alla Brace .... 4euro/hg
0 EUR
Grilled Sorana Beef steak .... 4euro/hg

Roast-Beef all'Inglese
9.5 EUR
English Roast-Beef (Cold Plate)

PIATTI UNICI


Cotoletta con Insalatina e Patatine
Cotoletta con Insalatina e Patatine
11 EUR

Bistecca con Insalatina e Patatine
Bistecca con Insalatina e Patatine
14 EUR

Galletto con Insalatina e Patatine
Galletto con Insalatina e Patatine
13.5 EUR

Roast-Beef con Verdure Grigliate
14 EUR

Costine con Insalatina e Patatine
Costine con Insalatina e Patatine
15 EUR

CONTORNI


Insalata Mista
Insalata Mista
3 EUR
Mixed salad

Patate fritte
Patate fritte
4 EUR
French fries

Fagioli in Salsa Veneta
Fagioli in Salsa Veneta
4 EUR
Beans in Venetian sauce

Erbette Miste Cotte
4 EUR
Mixed cooked herbs

Verdure Grigliate
Verdure Grigliate
4 EUR
Grilled courgettes, aubergines and peppers

Finferli in
Finferli in "Tecia"
7 EUR
Sautéed Chanterelles

DOLCI


Sorbetto
Sorbetto
3 EUR
Non-alcoholic lemon sorbet, gluten-free and milk-free

Sorbetto alla Liquirizia
3.3 EUR
Lemon Sorbet with Liquorice Liqueur

Sorbetto alle Fragoline
3.3 EUR
Lemon sorbet with wild strawberries

Crema Catalana
Crema Catalana
4 EUR
Flamed Cream with Caramelized Sugar

Tartare di Mango e Ananas
4 EUR
Mango and Pineapple Tartare

Tiramisù del Pavone
Tiramisù del Pavone
4 EUR
Tiramisù

Cabossa al Cioccolato
Cabossa al Cioccolato
5 EUR
Delicious chocolate cake with caramel and toffee filling

Mousse alla Mela Verde e Ribes
Mousse alla Mela Verde e Ribes
5 EUR